Tuesday, March 8, 2011

USANA sense護膚技術


USANA Health Sciences
Sensé Self Preserving White Paper
Dr. John McDonald, USANA Senior Scientist
October 12, 2004

USANA Health Sciences於2004年9 月16日,正式向外界公佈其成功發展之革命性護膚新突破。USANA歷經十年,就巿面上一萬種化妝複合物進行研究,最後,成功推出科研保質技術,
並應用到Sensé的十四種優質護膚品上,從此,美容護膚品無須再添加傳統防腐劑。
USANA創辦人麥倫華斯博士偶然提出一個問題:「個人護理產品是否可以不添加傳統防腐劑?」就是這無心一問,令USANA科學團隊展開了長達十年的探索。

華斯博士在1994年首先考膚把傳統化學防腐劑在Sensé配方中剔除。雖然,個人護理產品必須添加防腐劑,以確保消費者的安全和保障產品質素,可是,部份防腐劑已被證實是致癌物質,而長期接觸某類防腐劑,更會引致其他健康問題。

在研製第一代Sensé產品時, USANA科學家對當時的所有防腐劑系統進行深入研究,最後選用了安全指標最高的化學防腐劑。雖然,他們當時已極欲尋找使用另類的防腐劑方法。
華斯博士於一九九二年創立USANA,是因為他認為抗氧化劑是人類未來健康之匙,能維持人體的長遠健康。在過去十二年來,有關抗氧化劑的研究報告不斷湧現,均說明其對健康有莫大益處。這亦證明他的看法是正確的。
在USANA成立之初,華斯博士面對要求在產品中加入麻黃的龐大壓力。雖然,當時的科學數據並未能證明麻黃的毒性,可是,他在仔細研究後,決定不能起用。今天看來,這決定非常明智。
華斯博士對科學的判斷,從未出現誤差。目前,USANA已掌握了科研保質技術的應用方向,可以完全摒棄苯甲酸酯的使用。預計未來將有很多研究報告,討論長期使用化學防腐劑的害處。

為何要加入防腐劑?
巿面上大多個人護理產品均屬水溶性,因而成為細菌滋生的溫床。
污染可能在以下時間發生:1) 產品製作時;及2)用戶使用產品時。生產商必須確保產品的安全性,保證它不會因污染而危害用戶健康。

在 六十年代,美國美容界對化妝品的看法是,如果它沒有難聞的氣味,而看起來並未變壞,便算好產品。這看法在六十年代中期開始轉變,護膚及個人護理產品必須接 受細菌測試。測試結果非常出人意表:在消費者購買的產品中,約有一半已遭受微生物污染。這測試結果促使生產商尋找保存產品的方法,以保障消費者的安全和延 長產品的保質期。他們希望可以使用廉價、有效的化學防腐劑,如苯甲酸酯、甲醛、苯氧基乙醇、己二烯酸(山梨酸)及其他複合有機份子。

苯甲酸酯 
1922 年,科學家製成了苯甲酸酯(甲基、乙基、丙基及丁基),以取替於醫院用作消毒劑的石碳酸。苯甲酸酯屬alkyl hydroxyl benzoate類防腐劑,以它們的旁鏈而分別命名為對羥基苯甲酸甲脂、對羥基苯甲酸乙酯、對羥基苯甲酸丙酯及對羥基苯甲酸丁酯,大家在護膚產品的標籤上 都很容易找到這些名字。
一直以來,這類化學品的安全性,都從未受質疑,而且更在過去五十年來,用作食物防腐劑。可是,苯甲酸酯可引致皮膚敏感,卻 是不爭事實(1,2)。雖然如此,苯甲酸酯仍是目前所知應用在護膚品中最安全、有效的防腐劑。因此,當我們在2000年推出第一代Sensé時,仍然使用 苯甲酸酯作為防腐系統。

甲醛
今天,化妝品配方中已不再含有甲醛。雖然,它的殺菌性能甚佳,但 卻是致癌物質,亦會影響神經組織。生產商會以一種可以釋放少量甲醛的物質,作為個人護理產品的防腐劑。可是,日本已完全禁止甲醛在個人護理產品上的應用。 用於清洗的產品,如果含有甲醛,便必須附有特別標籤。其他產品若只含少量甲醛,亦屬違規。
以下為常見於標籤上、可以釋放甲醛或分解為甲醛的化學防腐劑:
· Quaternium 15
· 2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol
· 雙咪唑烷基脲
· 咪唑烷基脲
· 二甲基二甲醇內醯尿
· Sodium Hydroxyglycinate

苯氧基乙醇
這防腐劑十分常見,一般會配合其他防腐劑使用,如苯甲酸酯。雖然,它沒有苯甲酸酯那麼刺激皮膚,但卻仍是一種刺激皮膚的物質(3)。很多生產商更試圖以此標榜其產品「不含防腐劑」或「只含天然防腐劑」。

己二烯酸(山梨酸)及己二烯酸鉀在食物中添加己二烯酸和己二烯酸鉀作為防腐劑之用,已有悠長歷史,亦從來沒有發生過嚴重事故。可是,若用於個人護理產品上,卻頗受質疑。因為它能引起肌膚敏感反應,是一種刺激肌膚的物質。於1986年,Soschin et.al.發出以下警告:
「只要濃度達0.1%的己二烯酸,即能使皮膚產生短暫性紅斑和浮腫反應。我們已在身體不同部位進行測試,其中,以臉部的過敏反應最嚴重,而背部、手部及三角肌位置,亦可能受影響。」(4)

巿面上一些聲稱「不含防腐劑」或「不含苯甲酸酯」的護膚產品,其實是添加了己二烯酸類別的防腐劑。

Methylisothiazolinone & Methylchloroisothiazolinone
這些複合物可能引致皮膚敏感及細菌突變;(5)亦是過敏性接觸皮膚炎和空氣源過敏反應的誘因。(6)

其他防腐系統
在過去五年至十年間,業界少數公司亦曾研究天然或另類防腐劑的可行性,甚或探究取替化學防腐劑的方法。可是,一般而言,這些產品的安全保障程度均不足,未能為消費者提供全面有效的微生物保護。
例如,起碼有一家生產商在其沐浴系列產品中使用單一抗氧化油脂配方,作為防腐劑。可是,這配方卻不適用於面霜、乳液或質地較黏稠的產品中,因而大大限制了它的應用。
研究人員更利用部份植物精華油的殺菌功效,及其高油脂含量去取代化學防腐劑。可是,這些精華油不但會為產品帶來強烈香氣和增加產品成本;而且,歐洲聯盟指出,部份最有效殺菌的精華油含有大量至敏源。
部 份生產商看中柚子籽破壞細胞膜的功能,於是便採用它作為防腐劑。(8)可是,合成防腐劑亦可對抗微生物活動(9)。例如,Sakamoto在巿場產品中發 現對氫基苯甲酸甲酯及2,4,4’-trichloro-2’-hydroxydiphenylether(一種用於皂液中俗稱「三氯沙」的抗菌劑)。不 少號稱含有「柚子籽精華」的產品,均含苯甲酸酯和磷脂質聚合物等化學防腐劑。事實上,這些產品的標籤有誤導之嫌。

巿面上亦有部份不含化學防腐劑或另類防腐劑的產品,但它們的貨架期只有六星期,而且必須儲存於冰箱中。這樣的防腐系統並不切合實際。消費者應特別對此類產品的安全問題,提高警覺。


USANA故事
1999 年,USANA科學家在華斯博士帶領下,開展了一項研究工作,以尋找適用於不同個人護理產品的自我保質技術。USANA理想中的方案,須具備以下條 件:a) 產品不含共同的化學防腐劑;b) 產品的保質期須為兩年或以上;c)產品須可抵抗微生物污染; 及d) 可保持產品的美觀,符合Sensé客戶的期望。USANA科學家經歷多翻挫折與困難,最後,
成功探討出以下三項主要技術的可行性:· 屏障技術
· 液態水晶技術
· 生產廠房保持絕對衛生

屏障技術屏障技術的發展已有十年歷史(11),可是,直至近年才開始把它應用於科研保質之化妝商品上。這偉大、但卻難於實踐的概念,是要利用多重屏障的協同作用,去減少微生物的數量,而不是完全纖滅它。每一屏障都會殺死部份微生物,直至沒有微生物可以存活為止。
微生物儘管可以跨越第一道屏障,亦無法跨越重重防線。這是一個有別於傳統化學防腐劑的概念──傳統化學防腐劑要達到相當濃度,才可消滅所有微生物。

傳統化學防腐劑可令微生物產生抵抗性,而屏障技術則不容易產生這問題。科研保質技術在所有已送呈審批的國家中,均獲接納。   
屏障技術最關鍵之處,在於選取適用之原材料,以便科學家可以制造屏障。以下為USANA科學家所作的決定:
1. 含水量的控制:微生物需要水份才可滋生。可是,在我們的獨家技術中,水份已被銷緊在配方中。科學家精心挑選化妝品素材,研究證實減低水份子的活動,令細菌因缺水而無法存活。
2. 酸鹼度的控制:配方中氫離子的濃度(pH),為另一有效控制微生物活動的屏障。可是,這卻為科學家帶來不少困擾,因為護膚品的酸鹼值,只能限制於某狹少範圍內,而那卻有異於不讓微生物存活的酸鹼值範圍。科學家把產品控制在既適合肌膚需要,又能消滅微生物的酸鹼值。
3. 活性成份:護膚品中的某些成份,兼具殺菌特性,例如,一些表面活性劑本身,就具有天然殺菌
作用。我們精心挑選了護膚品中的效成份,並同時確立其保障產品安全的任務。
    · USANA科學家考慮到超導體可把活性養份傳遞到細胞中,於是,便在配方中選用了兩種可為細胞傳導甘胺酸的超導體,因為甘胺酸是彈性蛋白及膠原蛋白的主要組成物質,而這兩種超導體亦形成了一道防止微生物存活的屏障。
    · 金屬螯合劑可銷住金屬雜質,使之不會干擾配方中表面活化劑或其他成份的作用。螯合劑差不多可在所有護膚品及護髮產品中找到。乙烯二胺四乙酸(EDTA)及 其他螯合劑均可遏止微生物滋生。它們亦可促進其他抗菌劑的活性,螯合其他礦物質,因而令微生物不能存活。例如,EDTA的其中主要功用便是螯合鎂 (12),使微生物無法利用礦物質而生存。科學家需小心選擇螯合劑的份量,以確保其發揮抗菌功效。
    · 表面活性劑於配方中的主要作用,為起泡劑、產生乳液和清洗功能,而部份表面活性劑亦為天然抗菌劑。
4. 包裝是防止產品受污染的另一重要環節。USANA選用了泵裝,以取替瓶子式的包裝,避免開瓶後消費者可用手指直接接觸產品,引起污染。

液態水晶技術液 態水晶可分成多個類別,可在細胞及多個非動物系統中找到。化妝品中的液態水晶,多為滋潤成份,或是把活性成份傳遞到皮膚及頭髮中的媒介。最近,USANA 科學家發現,配合植物精華、植物脂質及氨基酸衍生物,可產生液態結構,形成液態水晶。目前,有關液態水晶的形成、內在動態及其作為傳遞媒介的研究,正進行 得如火如荼。
絕對衛生的生產環境由 於這科研保質技術乃在實驗室中發展而來的全新技術,所以,其製作過程必須絕對衛生,以確保品質符合最高安全標準。我們曾在巿場上進行了深入研究,發現沒有 一間現存廠房能夠滿足我們對衛生、設備、生產程序等方面的嚴格要求。因此,USANA Health Sciences只好自置廠房,並且大規模地改善原已先進的設備,以符合USANA的精密準則。改建設施包括:濾水系統;正壓系統;HEPA過濾系統;我 們更訂定新的操作程序,以及就原材料、生產過程及最終產品進行廣泛之微生物測試。
專利USANA 已在美國及其他國家申請專利。 有關專利的涵蓋範圍,為採用多種液態水晶植物精華素的科研保質技術。在化妝品中加入液態水晶精華組合,即有利為細胞提供植物活性精華素;而液態水晶精華組 合亦為抗菌劑的有效載體。有了這專利,USANA便能獨家擁有配方中的獨特精華素合。

實驗證明科研保質技術安全有效──「嚴峻測試」
USANA 為確保新技術的有效性,特別設計了一套非常嚴謹的測試程序,而每款產品均需通過兩個回合的「嚴峻測試」。我們會首先刻意令產品受到污染,以測試它中和污染 物的能力。美國藥典所發出的指引,一向為業界標準,可是它只建議產品作一次性的28天測試。部份化妝品生產商更不會為產品進行測試,原因是苯甲酸酯及其他 防腐劑之殺菌功能,已得到廣泛認同。他們只需在配方中加入業界認可的苯甲酸酯份量即可。

USANA科學家接連為每款產品進行兩個回合的28天嚴峻測試。每個產品樣本均會連續被污染兩次,以確定其持續中和污染的能力,方獲審批。這樣對全線產品保質功能進行的測試,可謂史無前例,更是業界首創先河的最高標準。
結論USANA 和華斯博士為取替傳統化學防腐劑,已成功研究科研保質技術以確保產品的安全及完整性。USANA研究過多種聲稱不含防腐劑、甲醛或苯甲酸酯的產品,發現並 沒有一個可廣泛應用於個人護理的防腐系統。無論日後研究發現上述化學防腐劑可帶來嚴重或輕微健康後果, USANA的客戶均不受影響,更絕對無須為此而擔憂。
USANA的科研保質技突破了過去需要添加化學防腐劑的困局,並能同時保持產品的優良品質。USANA成功發展之科研保質技術,誠為化妝品工業界一大貢獻,而且,更使之登上業界領袖的地位

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Reference List
1. Mowad CM. Allergic contact dermatitis caused by parabens: 2 case reports and a review. American Journal of Contact  Dermatitis 2000;11:53-6.

2. Perrenoud D, Bircher A, Hunziker T et al. Frequency of sensitization to 13 common preservatives in Switzerland.Contact Dermatitis 1994;30:276-9.

3. Geier J, Lessmann H, Dickel H et al. Patch test results with the metalworking fluid series of the German Contact Dermatitis Research Group (DKG). Contact Dermatitis 2004;51:118-30.

4. Soschin D, Leyden JJ. Sorbic acid induced erythema and edema. J Am Acad Dermatol 1986;14:234-41.

5. Connor TH, Tee PG, Afshar M, Connor KM. Mutagenicity of cosmetic products containing Kathon. Environ MolMutagen 1996;28:127-32.

6. Reinhard E, Waeber R, Niederer M, Maurer T, Maly P, Scherer S. Preservation of products with MCI/MI in Switzerland. Contact Dermatitis 2001;45:257-64.

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8. Heggers JP, Cottingham J, Gusman J et al. The effectiveness of processed grapefruit seed extract as an antib acterialagent: II. Mechanism of action and in vitro toxicity. J Altern Complement Med 2002;8:333-40.

9. von Woedtke T, Schluter B, Pflegel P, Lindequist U, Julich WD. Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed extract and its relation to preservative substances contained. Pharmazie 1999;54:452-6.

10. David Steinberg-personal communication

11. Preservative-Free and Self-Preserving Cosmetics and Drugs Principles and Practice. Marcel Dekker, 1996. Kabara J, Orth D (ed)

12. Muizzuddin NMKVPMD. Effect of cigarette smoke on skin. Journal of the Society of Cosmetic Chemists 1997;48:235-42.

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